Koketid egg i kaldt vann Kalde egg i kaldt vann, varme egg i varmt vann Har du kalde egg, legger du eggene i kaldt vann og koker opp. Da øker eggets temperatur gradvis med vannet og faren for sprukket eggeskall minimeres. Har du tempererte egg, koker du opp vannet først og deretter legger du eggene forsiktig ned i vannet. 1 smilende egg koketid 2 Skylle egget i kaldt vann om du vil stoppe kokeprosessen, og få egget ditt akkurat slik du har beregnet at det skal bli. Skrelle hardkokte egg raskt etter at de er kokt, for da er de lettest å skrelle. Tips! Dersom du opplever at eggene er vanskelige å skrelle kan du tilsette 1 ss bakepulver i kokevannet. 3 hvordan koke egg 4 Her er mellomstore egg tatt rett fra kjøleskapet i kokende vann og deretter avkjølt i kaldt vann. Eggene på minutter var like, men 16 minutter ser litt annerledes ut fordi jeg delte det litt unøyaktig. Ca koketid egg. Obs! Hvis du koker mange egg på en gang så vil vannet miste mye temperatur når du legger i eggene. 5 Koke egg på fjellet. I høyden koker vann ved lavere temperaturer enn grader celsius, som betyr at det er umulig å varme vannet opp til grader og derfor tar det lenger tid å koke egg på fjellet. I følge Norsk fjellheim, krever hardkokte egg ca. 10% lenger koketid i – meters høyde. Altså ca. 1 min ekstra. 6 Skylle egget i kaldt vann om du har planer om å spise det med én gang. Skylle egget i kaldt vann om du vil stoppe kokeprosessen, og få egget ditt akkurat slik du har beregnet at det skal bli. Skrelle hardkokte egg raskt etter at de er kokt, for da er de lettest å skrelle. 7 koke egg på fjellet 8 Sett kjelen på komfyren og skru varmen på høy. 9 Har du kalde egg, legger du eggene i kaldt vann og koker opp. 10 Veier egget rundt 50 gram er det et lite egg, veier det rundt 70 gram er det et stort egg. Antall kalorier pr. gram er Kaldt eller varmt vann? Tempererte egg skal legges i vannet når dette koker. Legg egget på en skje og legg det forsiktig ned. Kalde egg skal legges i når vannet er kaldt, koketiden regner du fra når vannet koker. 12