Verdens beste raita Stekes midt i ovnen ved grader i ca. 12 minutter. Varm opp oljen i en gryte og tilsett spisskummen, muskatblomme og muskat. Nyt den deilige duften og rør godt sammen. Tilsett så hakkede tomater (du kan gjerne benytte hermetiske tomater uten tomatjuice), tomatpurè, hvitløk, ingefær og gurkemeie. 1 raita med tomat og agurk 2 1 tablespoon salt directions Whisk yogurt until smooth and set aside. Grate or dice cucumber. I think grated cucumbers enhance the flavor. In a spice grinder or blender crush the mustard seeds into a powder consistency. Combine yogurt, cucumber, and mustard seeds and set aside for 30 minutes. 3 raita gladkokken 4 Directions. Save to My Recipes. Step 1 Add cumin seeds to a small skillet over medium heat. Toast seeds until fragrant and beginning to pop, about 1 minute. Step 2 Transfer seeds to a mortar and. 5 Step 1 In bowl, whisk together yogurt, lime juice, ginger, garlic, cumin, garam masala, and 1/2 teaspoon salt. Stir in cucumber, cilantro, and mint until combined. Spoon into serving dish and. 6 En enkel oppskrift på raita. Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel. Gå til oppskrift Skriv ut oppskrift. Raita kan beskrives som tzatzikiens indiske fetter, og er en deilig yoghurtsaus/-dressing som serveres til sterk indisk mat. Den er svært kjapp og enkel å lage, og kompletterer de sterke smakene som mye indisk mat inneholder. 7 raita mix 8 Raita · Skvis så mye vann ut av agurken som du klarer. 9 Raita er den eksotiske halvbroren til tzatziki, og serveres som en deilig yoghurtsaus til sterk indisk mat. 10 How to Make Raita (in 3 easy Steps) Prep the ingredients (cut the onion, cucumber & herbs) and place in a bowl with the yogurt and spices. Stir until combined. Garnish with fresh herbs or chive blossoms! Riata will keep in the fridge for up to 4 days. 12