Hvor mye potet pr person ribbe Hvor mye ribbe skal man beregne per person og hvor mye lutefisk må man kjøpe til ti? Vi gir deg oversikten over hvor mye du skal beregne per person når det gjelder julemat. Når man bare spiser julematen noen få ganger i året, er det ikke like lett å huske på hvor mye man faktisk trenger. 1 ribbe tilbehør 2 Porsjonsberegning: Så mye trenger du til julemiddagen. Det er ikke alltid godt å vite hvor mye du skal kjøpe inn til julemiddagen. Her får du hjelp til porsjonsberegning av alt du trenger til jul, som ribbe, pinnekjøtt, lutefisk, grønnsaker og tilbehør. 3 Porsjonsberegning av tilbehøret til julematen 4 Mengde pr. person: Ribbe: g ( g blir nok til frokost også) Ribbe (med pølse og medisterkaker) g: Medisterkaker / medisterpølse som tilbehør til ribbe: g: Medisterkaker / medisterpølser: g: Pinnekjøtt (tørrvekt) g ( g for storspisere) Pinnekjøtt (utvannet) g ( g for storspisere) Hel kalkun: g. 5 Hvor mye ribbe pr person-kalkulator. Kalkulatoren regner automatisk ut hvor mange kilo ribbe du trenger, basert på antall voksne, barn og de som trenger "litt ekstra". 6 – Du er nødt til å beregne mellom og gram ribbe per person. Dette er fordi beinet i ribba kan utgjøre så mye som prosent av ribbas vekt, sier kokken. 7 asiatisk ribbe 8 Her får du svar på hvor mye du skal beregne per person. 9 Hvor mange gram ribbe, julepølse og antall medisterkaker må du beregne per person til julemiddagen? 10 Hvor mye ribbe per person? Vi beregner g ribbe per person. Skal du servere ribbe med medisterkaker og julepølse kan du redusere til g per person. Vil du ha nok ribbe til at du også kan servere kald ribbe til julefrokost/julelunsj, beregn ca. g per porsjon. 12