Horn uten gjær 1 egg Glasur: melis og vann Fremgangsmåte Smuldre smøret i melet. Tilsett sukker og kardemomme. Varm opp melken til den er lunken (37°C). Løs opp gjæren i den lunkne melken. Bland i sammenpiskede egg. Bland det våte med det tørre til en jevn og temmelig løs deig. La den heve til dobbel størrelse, ca 1 time. 1 kanelboller uten gjær 2 Av denne oppskriften får du 16 horn. Bakeriet i Lom står bak denne oppskriften som viser deg trinn for trinn hvordan du lager gode horn. Det er lettere å lage horn enn du skulle tro, og de smaker helt fantastisk. 3 bake uten gjær og bakepulver 4 Oppskriften gir 16 stk nydelige horn. Hornene kan drysses med ost slik jeg har gjort her, eller du kan pynte med sesamfrø eller valmuefrø. Ingredienser: Gjærdeig: ♥ 5 dl melk ♥ g smør ♥ 50 g gjær ♥ 1 ts salt ♥ 1 ts sukker ♥ 14 dl hvetemel. Fyll: ♥ g kokt skinke, strimlet ♥ g Jarlsberg (eller annen god ost), revet. 5 Om jeg får si det selv som ble dette noe av det bedre jeg har fått til med gjærbakst, og det tror jeg det var stor enighet i siden halvparten av hornene med fyll var borte før jeg rakk og ta bilder til bloggen! Jeg fikk 16 små horn med fyll og 8 store horn uten fyll av denne oppskriften. 6 3 dl melk, eller vann 25 g gjær 4 ss rapsolje, nøytral olje eller smør 1 stk egg, valgfritt valmuefrø sesamfrø solsikkefrø semulegryn Legg til i handlelisten Slik gjør du: Behold skjermen på Ja Nei Bland alt det tørre i en bakemaskin, varm væsken fingervarm og hell i. Tilsett gjær, smeltet smør/olje og egg. 7 horn med bakepulver 8 aldri prøvd å bake "gjærbakst" uten gjær ;) det blir like godt eller?:sjenert: elelr er det det som er hemmeligheten kanskje. 9 › /09/07 › fullkornshorn-med-ost-og-skin. 10 Er det mulig å lage horn uten bruk av gjær? Gjær er en viktig ingrediens for å oppnå den luftige og lette teksturen til horn. Det er mulig å prøve alternative ingredienser som bakepulver eller natron, men det kan påvirke resultatet og konsistensen. 11